We hebben een kavel verkocht aan het nieuwe bedrijf Dutch Dumplin. In het nieuwe pand op de Kleine Hoeven worden straks ambachtelijke dumplins (van oorsprong Aziatische deeghapjes) geproduceerd.

Jeroen en Veronique Hermans van Dutch Dumplin ontwikkelden eigen recepten en smaakcombinaties, die overigens nu al te proeven zijn bij het Gildehuis in Eersel. Het bedrijf bereidt zich met de bouw van het nieuwe pand voor op de productie op grotere schaal. De dumplins worden verkocht aan bars, restaurants, cateraars en op festivals.

Gekozen is voor de Kleine Hoeven vanwege de goede bereikbaarheid en de mogelijkheid om in de toekomst uit te breiden. GeWOON Architecten heeft het pand ontworpen. Naar verwachting start de nieuwbouw na de zomer. Vanaf dan wordt ook gezocht worden naar nieuwe medewerkers in de moderne grootkeuken.